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帶高壓蓋子夾層鍋 海參夾層鍋 煮豆沙夾層鍋

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品牌: 重諾
400型: 400L
500型: 500L
600型: 600L
單價: 10.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 1000 臺
發貨期限: 自買家付款之日起 30 天內發貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2020-11-16
瀏覽次數: 109
詢價
公司基本資料信息
 
 
產品詳細說明

帶高壓蓋子夾層鍋 海參夾層鍋 煮豆沙夾層鍋海參是一種營養成分很高的海產品,含有多種補益養生的功能,既可以做成佳肴,又可以當成保健品。海參是一種蒸煮過火很容易便會縮水的食材,造成營養缺失和口感的變化。用夾層鍋蒸煮海參時,可以選擇常規的夾層鍋,但要掌握好蒸煮時間和火候,否則會造成海參的縮水。也可以選擇帶高壓蓋子夾層鍋,再配有真空泵抽取鍋內壓力到負壓,讓水的沸點到六七十度,這樣海參的營養不會缺失,外形也不會縮水。

設備特點:
本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣、等加熱形式,帶高壓蓋子夾層鍋 海參夾層鍋 煮豆沙夾層鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自傳的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。是性能優良的食品加工設備。
夾層鍋分類:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體**可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
基本結構及安裝
1)、總體結構:
固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成;固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;帶高壓蓋子夾層鍋 海參夾層鍋 煮豆沙夾層鍋可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成;可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成;
2)、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
3)、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應作空車試運檢查,待各轉動部件運轉正常后,方可投產使用。
4)、進汽后,如接頭漏氣可旋緊螺帽,直到不漏為止。

 
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